Ще з дитинства багатьом казали, що не потрібно їсти багато цукерок та солодкого, адже у протилежному випадку дуже швидко можна буде позбутися власних зубів. У дорослому житті подібний страх залишається. Але, чи дійсно цукор є настільки шкідливим для зубної емалі, чи це просто вигадка? Чи дійсно після того, як з’їмо 3-4 цукерки на 100% потрібна консультація стоматолога?
Ці питання розглянемо у статті.
Міфи та вигадки щодо цукру та солодкого
Сам по собі цукор є безпечним для зубів. Це не більше ніж вуглевод. Головною проблемою, яка може походити від надмірного вживання солодкого, це бактерії, які живуть у зубному нальоті. Яка тут логіка?
Все досить просто:
- Коли людина їсть солодке, бактерії у ротовій порожнині отримують своє улюблене “пальне”, а саме певні мікроелементи, які містяться у цукрі.
- Бактерії починають виділяти кислоту, переробляючи цукор.
- Кислота демінералізує зубну емаль, яка стає м’якою та пористою.
- М’яка та пориста емаль призводить до появи карієсу.
Тобто зуби псує не сама шоколадка, а бактерії, які її перетравили.
То як правильно вживати солодке, щоб не нашкодити зубам?
Тут є один який знає кожен стоматолог в Чернівцях, у Києві, Полтаві та інших містах України. Полягає він у тому, що солодке потрібно їсти великими порціями. Тобто одну шоколадку краще з’їсти за 1 раз чи максимум за 2, щоб не розтягувати цей процес на 4-6 заходів.
Річ у тім, що слина людини є потужним природним захисником. Вона змиває кислоту у ротовій порожнині та з легкістю відновлює баланс pH елементів. Цей процес триває максимум 25 хвилин. Тобто достатньо з’їсти десерт та запити склянкою води, все інше зробить слина.
Але якщо їсти солоденьке кожні 15 хвилин, то тут вже дії слини буде недостатньо. Емаль на зубах не встигне відновитися вчасно, поступово з’являтиметься карієс.
Приховані вороги зубів
Деякі люди взагалі не їдять солодкого, але у них з’являється карієс. Чому так? Тому що за аналогією із солодким, для бактерій у ротовій порожнині паливом може стати будь-який вуглевод. Замість шоколаду можна з’їсти чипси чи сухарики та цим спровокувати появу карієсу. Це саме стосується вживання солодких напоїв, липких солодощів, сухофруктів та ірисок.
Щоб не лікувати зуби щомісяця після вживання улюбленої їжі, достатньо дотримуватись наступних правил:
- їсти солодке відразу після прийому основної їжі;
- запивати після приймання солодкого водою;
- не чистити зуби відразу після прийома їжі, а після 20-30 хвилин;
- використовувати жувальну гумку без цукру для стимулювання відновлення слини.
Для профілактики варто відвідувати стоматолога хоча б 1 раз на 2-3 місяці.
