Молдова – це не лише країна з багатовіковими традиціями виноробства, а й місце, де можна поринути у незабутні гастрономічні пригоди. Під час моїх подорожей по Молдові я відвідав безліч ресторанів і винних підвалів
Ось мої Топ-10 гастрономічних вражень, які варто випробувати кожному.
1. Відвідування винного підвалу Мілешті Мічі
Мілешті Мічі – найбільший підземний винний підвал у світі. Тут можна не тільки оглянути неймовірні винні колекції, а й спробувати унікальні місцеві вина.
2. Смакування мамалиги
Мамалига – це традиційна молдавська страва, схожа на кукурудзяну кашу. Вона ідеально поєднується з сиром бринза та сметаною.
3. Участь у винному фестивалі
Молдова відома своїми щорічними винними фестивалями, де можна не тільки попробувати вино, а й познайомитися з виноробними традиціями.
4. Поїдання плацинди
Плацинда – це традиційний молдавський пиріг, який може бути наповнений сиром, картоплею або м’ясом. Це дуже смачно і ситно!
5. Екскурсія на ферму з вирощування лаванди
Влітку можна відвідати ферми лаванди, де не тільки зробити чудові фото, але й спробувати лавандовий мед та інші продукти.
6. Вечеря в ресторані з традиційною музикою
Ніщо так не відображає культуру Молдови, як вечеря в ресторані під звуки молдавської народної музики та танців.
7. Дегустація кулеша
Кулеш – це багата м’ясна страва, яка часто подається з овочами та спеціями. Це справжнє занурення у місцеву кухню.
8. Спробувати кавун з Гогулеу
Кавуни з району Гогулеу вважаються одними з найсолодших у Європі. Вони доступні з середини літа до ранньої осені.
9. Відвідування сільського фестивалю
Сільські фестивалі – чудова можливість побачити автентичне сільське життя і спробувати домашню кухню.
10. Смакування місцевого сиру
Молдова виробляє різноманітні види сирів, від м’яких і кремових до твердих і пряних.
Завдяки цим десяти гастрономічним пригодам ви не тільки познайомитесь із кулінарною спадщиною Молдови, але й зможете глибше зануритись у місцеву культуру.
Молдова чекає на вас, щоб відкрити свої смаки та традиції, які зроблять вашу подорож незабутньою!
