Categories: Туризм

Топ-10 голландських страв, які варто спробувати

Подорожуючи Нідерландами, ви швидко зрозумієте, що голландська кухня — це більше, ніж просто сир і херінг. Це різноманітний кулінарний світ, який поєднує старовинні традиції із новаторськими смаками.

Запрошую вас на гастрономічну екскурсію з моїм топ-10 голландських страв, які неодмінно варто спробувати кожному гурману.

1. Строопвафель (Stroopwafel)

Це тонкі, карамелізовані вафлі, які є однією з найулюбленіших ласощів у Нідерландах. Строопвафель складається з двох тонких шарів вафель, заповнених солодкою карамельним сиропом.

2. Патат (Patat)

Це нідерландська версія фрі, але з товщою та більш хрусткою текстурою. Зазвичай їх подають з різними соусами, серед яких найпопулярніший — майонез.

3. Херінг (Herring)

Херінг — це традиційна голландська страва, яку їдять сирою. Рибу чистять, залишаючи внутрішності та голову, і маринують у мілді.

4. Біттербаллен (Bitterballen)

Це маленькі, паніровані кульки з розсипчастим м’ясним рагу всередині, що подаються з гірчичним соусом. Ідеально підходять до пива.

5. Каасоуфле (Kaassouffle)

Любителям сиру обов’язково сподобається ця смажена закуска, яка складається з м’якого сиру, обгорнутого тонким тістом.

6. Пеа суп (Erwtensoep)

Це густий і ситний гороховий суп, який часто подають у холодну пору року. Інгредієнти включають горох, м’ясо та різні овочі.

7. Стамппот (Stamppot)

Традиційне голландське блюдо, що включає в себе картоплю, змішану з одним або декількома видами овочів, такими як капуста або морква. Часто подається з ковбасою.

8. Паннекукен (Pannenkoeken)

Це голландські млинці, які є тоншими та ширшими, ніж американські. Можна насолоджу

ватися їх з різними начинками: від сиру і шинки до яблук і кориці.

9. Оліболлен (Oliebollen)

Традиційні голландські “масляні кулі”, які зазвичай готують на Новий рік. Це смажені дріжджові кульки, часто з родзинками або яблучними шматочками.

10. Гуда (Gouda)

Нарешті, не можна не згадати голландський сир Гуда. Це напівтвердий сир, який ідеально підходить як для сніданку, так і як закуска протягом дня.

Заключення

Голландська кухня пропонує унікальні смакові відчуття, які варто відкрити кожному. Від традиційних солодощів до ситних обідів — кожна страва відображає багату кулінарну історію країни. Смачного і приємних вам подорожей!

Розкажи корисну інформацію у соцмережах

Читайте також